Einfach Kochen soll Euch Ideen liefern. Jeder kennt die Frage : “ Was soll ich kochen? – Antwort : Egal….
Um Euch hier etwas zu unterstützen biete ich Euch leckere Rezepte an die selber gemacht sind und somit für unseren Geist und Körper etwas gutes tun.
Eine gesunde Alternative die mit etwas Obst oder Quark oder einfach pur auch eine Süßigkeit ersetzen kann. Es ist möglich das Mehl selber zu mahlen oder gekauftes Vollkornmehl Dinkelmehl zu nehmen. Ich mache es mal so und mal so. Zutaten: Am Besten backe es in einer Gusseisernen Kastenform, die Du vorher mit etwas Öl ausstreichst….
Ich möchte Euch erzählen was mir total viel gibt und wie ich dazu gekommen bin. Wandern ist mein Hobby geworden und zwar so wie im Urlaub, 2-3-4 Stunden je nach Zeit Fenster. Meine Laufpartnerin und ich erkunden die nähere Umgebung. Die Idee ist gereift, da ich schon länger den Jakobsweg wandern wollte. So kam ich…
Ich möchte Euch mein Sauerteig Krustenbrot ans Herz legen. So lecker! Bei einem Krustenbrot gibt die Kruste und die Lockerheit den Ausschlag und genau dass bekommt ihr hier. Am Besten erreicht ihr die Qualität mit guten Zutaten und einem Gusseisernen Topf. Zutaten: Den Sauerteig machst Du ca. 5-7 Tage…. ist nicht schwer. Nimm ein leeres…
Ich möchte Dir sagen, es ist wichtig auf Deine Ernährung zu achten und Deinen Körper mit Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen. Es gehört aber auch zur Wahrheit, dass wir dass das nur sehr schwer dauerhaft durchzuhalten ist und in unserem Körper auch ein Belohnungssystem installiert ist. Das möchte auch seine Streicheleinheiten bekommen. Unsere Seele liebt…
Das Frühstück liefert Dir nach der Nacht neue Energie und und hilft Dir voller Kraft in den Tag zu starten. Es kann den ganzen Tag über die Leistungsfähigkeit und Konzentration beeinflussen. Da wir in der heutigen Zeit stark durch Alltagsstress und volle Tage geführt werden, wird das Frühstück immer wichtiger. Wer den Tag gut gestärkt…
Ob Krustenbrot, Vollkornbrot oder Laugengebäck, ich zeige Dir hier auf was Du achten musst um köstliche Brotspezialitäten selber backen zu können. Beim Backen ist es einfach von Vorteil, wenn Du Dich ans Rezept und meine Tipps hällst, so ersparst Du Dir einige frustrierende Erfahrungen, die ich schon gemacht habe. Wir nutzen als Backtriebmittel Hefe oder…
Das goldene Milch Chia- Kokos Porridge kannst Du wunderbar vorbereiten. Sie ist schnell gemacht, hält lange satt und schmeckt lecker. Ideal auch zum mitnehmen ins Büro – in den Sport oder wo immer du magst. Zutaten: 300 ml Mandel/ Hafer oder Kokosmilch 50g Haferflocken 5 g goldene Milch Pulver (Kurkuma, Ingwer, Zimt, Cardamon) 30 g…
Die leichte Art eine Brotspezialität zu genießen. Durch die verschiedenen Mehlsorten ist der Teig sehr leicht und luftig. Prima als Brotspezialität zu Dipps und Salaten. Zutaten für 4 Personen: 500 g Weizenmehl Typ 0 100 g Reismehl 50 g Sojamehl 450 ml kaltes Wasser 10 g frische Hefe ( alternativ 3 g Trockenhefe) 15 g…
Melanzane Creme mit Pinsa Die Melanzane ist ein Dipp aus Auberginen, sehr lecker und über die Würzung vielseitig gestaltbart. Ich mag es schärfer aber es geht auch mild. Es ist in allen Varianten lecker. Die Pinsa schmeckt generell gut anstatt gekaufte Brötchen oder Baguette lässt sich die Pinsa gut vorbereiten und einfach auf dem Grill…